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9 Dic , 2016    331    0      0 Votos
La Cocina De Sumito 12 Cocinar Al Frio Carpaccios Sashimis Y Cebiches Pdf de El Nacional

Acerca de La Cocina De Sumito 12 Cocinar Al Frio Carpaccios Sashimis Y Cebiches de El Nacional

Japón, Perú, Francia e Italia son, sin lugar a dudas, cuatro de los países en los que la gastronomía está más íntimamente ligada a la cotidianidad de sus pobladores. Dominar el fuego con arte es, sencillamente, una condición obligada para cualquiera de ellos. Resulta bastante curioso, entonces, que haya sido justamente desde esos fogones que surgieron los 4 grandes bloques de recetas basadas en el consumo de carnes crudas: sashimmis, cebiches, tartares y carpaccios.


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