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Esto no es normal por Joel Salatin

23 Jun , 2020    16    0      0 Votos
Esto no es normal por 
            
                        Joel Salatin

Esto no es normal por Joel Salatin

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El autor de este libro es

Joel Salatin

Descripción

Sinopsis

Salatin es el granjero más polémico y activo de los Estados Unidos. Defiende apasionadamente las pequeñas granjas, las cooperativas locales, y el derecho a tener a otra opción fuera del paradigma de la agricultura industrial.Nos presenta un manifiesto de ideas prácticas y filosóficas sobre cómo hacer agricultura y ganadería sostenible y poder alimentar a un gran sector de la población.Destaca la importancia de consumir alimentos sanos, ecológicos y estacionales, la necesidad de apoyar la agricultura local, el respeto al medio ambiente y el valor de vivir cerca de la naturaleza y de las personas que amamos, entre muchas otras recomendaciones.

Acerca de Joel Salatin

Joel Salatin is a farmer at the forefront of the trend toward local food and grass-fed meat. His Polyface Farm has been featured in Smithsonian magazine, National Geographic, Gourmet, and countless other radio, television, and print outlets. When he was profiled on the «Lives of the 21st Century» series with Peter Jennings on ABC World News, his after-broadcast chat room fielded more hits than any other segment to date. Polyface Farm achieved iconic status when it was featured in theNew York Times bestseller The Omnivore’s Dilemma by Michael Pollan and the award-winning film documentary, Food, Inc. Salatin is also the author of eight books, including Everything I Want to Do is Illegal, Holy Cows and Hog Heaven, and Folks, This Ain’t Normal.

Datos del libro
Editorial Diente de León 2018

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$569.99

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