Soberanía alimentaria de Everaldo Lamprea

Soberanía alimentaria Everaldo Lamprea

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Si estás buscando un buen libro sobre Derecho te recomendamos la publicación que hizo editorial Universidad de los Andes: Soberanía alimentaria un libro muy interesante que ha tenido grandes críticas.

Opinión de los lectores: 8.25 puntos.

Información sobre este libro:

  • Editorial: Universidad de los Andes
  • Lenguaje: Español
  • Descargas: 863 descargas mensuales.
  • ISBN: 9789587744910
  • Tamaño del archivo: 637 Kb.
  • Estado: Disponible.

Sinopsis de Soberanía alimentaria

La producción y el consumo de alimentos orgánicos se consideran, con frecuencia, un problema del mundo postindustrial o una típica preocupación de individuos con altos ingresos, interesados menos en la justicia social o en el medio ambiente que en el cuidado de su cuerpo mediante el consumo conspicuo de «productos sanos». Este libro muestra que, por el contrario, la agroecología y el acceso a alimentos cultivados por métodos orgánicos—sin fertilizantes, herbicidas ni pesticidas químicos— van mucho más allá de la preservación hedonista de la salud y de los procesos de «gentrificación». Los autores que escriben en este volumen proveen argumentos y evidencia para repensar la agroecología como un medio de producción comprometido con la soberanía alimentaria, con el derecho a la alimentación y a un medio ambiente sano, pero sobre todo con el proyecto emancipador de las culturas campesinas, avasalladas por el avance hegemónico de la agroindustria global.

Formatos en los que está disponible el libro:
  • Mobi.
  • DRM Adobe.
  • PDF.
  • ePub.
  • Kindle.
  • MP3.