Saltar al contenido

Técnicas del manejo de los alimentos | Maria Rita Garda pdf

junio 15, 2021

Descargar Técnicas del manejo de los alimentos en pdf gratis

Te ofrecemos para descagar Técnicas del manejo de los alimentos en epub y demás formatos. A continuación puedes leer la reseña del libro.

Resumen del libro

La actividad del nutricionista tiene como eje el conocimiento de la alimentación y de los alimentos, las formas adecuadas de manejarlos y las modificaciones que se producen en ellos durante su elaboración, preparación y cocción. Se trata de un material de consulta dirigido a profesionales y estudiantes de nutrición y de carreras vinculadas con el estudio de las estructuras químicas y características físicas de los alimentos y las modificaciones y procesos que experimentan.

ISBN: 9789502330150

Compatibles con:
Windows, Mac, iOS, Android & eReaders

Información del archivo
Formatos disponibles: PDF – MOBI – EPUB
Cantidad de veces descargado: 669
Tamaño: 1003 kb

Ver más Libros de medicina

¿Cómo descargar el archivo?

  1. Crea una cuenta gratuita
  2. Descargar o leer en línea todos los libros disponibles que necesites.
  3. Cancela la cuenta en cualquier momento.
Descargar